話說,這一天我拿到了一顆愛心鹹鴨蛋,
是遠在宜蘭每次都見不到面但是很可愛的郁如給我的,嘿嘿。
雖然她把鹹蛋從宜蘭運送來台北的那天,
我都還是沒辦法見到他的本尊,也不能親手收下這顆愛的鹹鴨蛋,
但是多虧佳惠幫我接收了這顆蛋,
還很有義氣的把他留給我吃。
喔耶!佳惠阿里阿多。
於是殷殷盼盼的中午時間終於來了。
不管早上郁如用MSN跟我說了好幾次它可能壞掉了,
也試圖叫我不要用我的過敏體質跟它作對,
可是這可是純手工製作,
沒有添加任何一點防腐劑或是人工料的愛心鴨蛋耶!
就算放過郁如說的保存期限,
我還是對現在冷冷的天氣跟我的身體很有信心的,
才不會被保存期限打敗勒,我一定要吃到它!!
OK!
品嚐之旅開始,準備敲開彈殼,
一整個雀躍覺得應該會有金黃色光芒竄出來的感覺,噗...
但是我手很殘,還是情商佳惠來幫我剝殼卡好,
也可以防止蛋還沒剝完,就掉到地上的慘劇。
果然讓專業的來,整個氛圍就很不一樣了,
鹹鴨蛋應該也會很有安全感吧!
剝好的鹹鴨蛋閃著白色的光芒,
特別要說明的是,凹凸不平的是我剝的,
其他很平均的是巧手佳惠剝的,囧。
再近照拍一張,它聞起來超香的,我口水都要流下來了我。
郁如,你的愛心我收到了喔!
要吃下去之前,要跟最後一刻還完整的鴨蛋拍一張,
等等就會在我肚子裡了說。
咬了一口的剖面圖,
要先說明的是"它。絕。對。沒。有。壞!!!"
而且蛋白沒有死鹹的味道,也沒有乾乾硬硬的,
它還保有水分,是一種很舒服的鹹度,
蛋黃也沒有像一般鹹蛋是沙沙乾乾的,
反而裡面有濃濃的酒香味,超好吃的啦!
果然我不顧一切堅持要吃是對的,
不然我可能會心心念念那一顆遠方的鹹鴨蛋。
謝謝郁如的愛心(其實應該可以考慮來賣鹹鴨蛋好了,有開團要叫我ㄧ起購阿!),
也謝謝佳惠的義氣,讓我這個愛吃蛋的人,
可以有機會品嚐到架尼齁甲的鹹鴨蛋,我愛你們!!!
- Dec 03 Wed 2008 15:44
【食】純手工之愛心鹹鴨蛋
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